AU MENU POUR LES FÊTES
Les plateaux de fruits de mer sont faits sur-mesure : composez-les selon vos envies !
HUITRES
- Fines de Claire n°3
- Fines de Claire n°4
- Huitres spéciales de Claire n°2
- Huitres spéciales Normandes n°3
- Gillardeau spéciales n°3
- Bouzigues n°3
COQUILLAGES & CRUSTACÉS
- Crevettes de Madagascar Label Rouge
- Crevettes sauvages
- Crevettes grises
- Langoustines cuites
- Tourteaux
- Pinces de crabe
- Langoustes
- Bulots*
- Bigorneaux*
- Palourdes crues
- Moules d’Espagne
- Homard cuit
TRAITEUR
- Saumon fumé
- Saumon gravlax*
- Coquille à la bretonne*
- Brochettes de crevettes marinées à la provençale*
- Rillettes aux deux saumons*
- Rillettes au thon*
- Terrine de poisson*
* fait maison
SAUCES
- Aïoli du Sud
- Mayonnaise
- Sauce échalottes
La prise de commande ne s’effectue qu’en boutique. Pour Noël, les dernières commandes seront prises le 23 décembre à 13:00 : la Poissonnerie sera fermée l’après-midi. Réouverture le 24 décembre à 08:00.
La fraîcheur et la qualité de nos produits sont au centre de nos préoccupations pour vous proposer le meilleur.
NOS PRODUITS
Nous sommes quotidiennement livrés du poisson et des coquillages en direct des criées des côtes atlantiques. Nos sélections de poissons varient en fonction des saisons et des pêches. Nos plats traiteurs sont confectionnés sur place par Muriel à partir de produits frais !
QUI SOMMES-NOUS
Forts d'une expérience familiale acquise par trois générations de poissonniers, la famille Hardan reprend la Poissonnerie des Minimes en 2001. Depuis plus de vingt ans, nous préparons des plats faits-maison et proposons à la vente des produits de la mer.
La Poissonnerie des Minimes a été fondée dans les années 1950.
HORAIRES ET LOCALISATION
NOS HORAIRES
Du mardi au vendredi
- De 08:00 à 13:00
- De 15:30 à 19:30
Samedi, sans interruption
- De 08:00 à 19:30
La boutique est fermée le dimanche et le lundi !
Venez nous rendre visite ! L’accès est aisé grâce aux transports en commun : l’arrêt de bus (ligne 29) et la station de métro (ligne B) « Minimes Claude Nougaro » se situent à quelques pas de notre poissonnerie ! Suivez le poisson !
Téléphone : 05 61 22 68 20
Adresse : 86 avenue des Minimes 31200 Toulouse